Как выбрать слайсер для нарезки продуктов: рекомендации
Для красивой подачи гастрономических деликатесов, которые будут аккуратно и идентично друг другу нарезаны, используется особое профильное оборудование — слайсер. Поскольку многие виды колбас и сыров по-разному раскрывают свой вкус в зависимости от толщины нарезки, без подобного инструмента, особенно на профессиональной кухне, просто не обойтись. Представленные в нашем магазине модели имеют разные технические характеристики, комплектацию и производительность, однако для работы все они подключаются к стандартной электросети (в каталоге также есть полуавтоматические варианты). Если вам нужна профессиональная помощь, чтобы выбрать слайсер для нарезки, смело обращайтесь за консультацией к нашим специалистам.
От чего зависит цена агрегата?
Стоимость такого кухонного оборудования, как профессиональный слайсер, формируется в основном с учётом таких критериев, как:
- Мощность электродвигателя.
- Разнообразие материалов, из которых изготовлено оборудование (сталь, резина, пластик).
- Диаметр режущей оснастки (190-250 мм).
- Габариты устройства.
Наличие/отсутствие в базовой комплектации механизма для заточки ножей.
Независимо от того, для каких целей вы хотите приобрести слайсер— для кухни гостиницы, ресторана, гастронома или другого заведения — такое оборудование можно использовать ежедневно. Идеально тонкая порезка позволит гарантировать наслаждение изысканным вкусом колбасы, мяса, сыра и прочих продуктов.
Что важно знать при выборе оборудования?
Наши специалисты советуют обращать внимание на следующие нюансы:
- Устойчивость и фиксацию устройства на различных поверхностях. Хорошо продуманные модели имеют прорезиненные ножки, надёжно удерживающие агрегат на поверхности.
- Материал рабочих деталей. Конструктивные компоненты, выполненные из стали и имеющие хромированное покрытие, позволяют избежать появления ржавчины после мытья.
Мощность двигателя. Именно от этого параметра, определяющего скорость вращения ножа, зависит, насколько быстро и шумно будет проходить нарезка.
Получить помощь в выборе или детальную информацию по каждой модели, а также купить слайсер для нарезки вы можете в нашем магазине. Мы предлагаем агрегаты, которые имеют высокое качество исполнения и гарантию производителя, а также более приемлемую цену, чем в среднем на рынке.